“啊,那算了吧,等下次找李世民拿個手令再說”李宇聽完也只得打算放棄,隨口說道
然而馮公公聽到此人直呼陛下的大名,心里也是一驚。也是糾結(jié)萬分,這人敢當著這么多人的面直呼陛下大名,他也怕萬一得罪就不好,可是尚食局也是有規(guī)定,他也難辦。
“小郎君如若想進去,請在此稍等片刻“禁軍都頭的親兵拱手說完,招來一人在耳邊說了幾句,那人領命而去。
過了片刻,只見陛下身邊的貼身太監(jiān)魏公公快步走了過來。
“哎呦,小郎君怎么跑到這來了?”魏公公說道
“哦,我想進去看看午飯,看看你們這里做飯是怎樣的呢?!崩钣钫f道,這個太監(jiān)李宇也知道,一直都跟在李世民身邊。宮女巧兒說是李世民的貼身太監(jiān)。
“小郎君既然想看,稍等,咱家去說說。”
魏公公知道這人的重要性,所以也很是客氣,別看他是李世民的貼身太監(jiān),但這個時候太監(jiān)還是很弱勢的,天子太強,他們自然就弱。
年紀也大了,且一朝天子一朝臣,他們太監(jiān)也一樣,喜歡錢財不是別的原因,也是為了以后新的帝王上位他們就算不被清算,如果出宮養(yǎng)老也是需要大量錢財?shù)?,且想繼續(xù)在宮廷活下去,只能拿錢開道,所以太監(jiān)這一職業(yè)本身就是扭曲的。
魏公公和尚食局的主事太監(jiān)說了幾句,就轉(zhuǎn)身回來彎著腰身對李宇說道:
“小郎君進去吧,有任何需求,小郎君和咱家說就是”
李宇也知道皇宮里的太監(jiān)等級森嚴,也沒說什么只得拱手謝道:
“麻煩公公了”
“小郎君客氣了,小郎君請吧,咱家在旁邊伺候著”
“公公不用如此麻煩,還煩請回去和陛下說說,也好讓陛下安心”
“那咱家告辭了,小郎君有何事只管和馮公公說,他是尚食局的主事,咱家已經(jīng)交代過了”
“公公慢走”李宇客氣的道,不管如何客氣就對了。
這時主事尚食局的馮公公跑了過來,也客客氣氣的對著李宇道:
小郎君有任何事和咱家說就是,咱家?guī)±删齾⒂^,小郎君請。
李宇拄著拐杖進了尚食局,馮太監(jiān)跟在旁邊給他講解,說的頭頭是道。他才知道原來尚食局掌管著整個皇宮的膳食,二十四小時都有人,因為皇帝還有很多妃子,娘娘,隨時都需要吃。
開銷更是大的驚人,李宇知道他肯定報的多,不然哪有油水,但也沒管。畢竟每個地方都有其生存法則,別看都是太監(jiān),其中的競爭之激烈不比朝堂差。
來到做飯的廚房,發(fā)現(xiàn)雖然有鐵鍋,但都是以蒸煮為主,并沒有炒菜。這個時代炒菜還沒發(fā)展起來,能用鐵鍋也只有皇宮,王爺?shù)软敿壻F族。因為鐵屬于管制的物品,民間是不可能擁有的。
隨即李宇對馮公公道:
“不知可有豬肉?”
李宇怕他聽不懂隨即解釋就是“豕”,他也是只知道這個詞,別的也不知道。誰知道,馮太監(jiān)居然知道豬肉,他這才知道原來大唐已經(jīng)有豬的稱謂,通常稱之為烏金,湯盎。
而且豬也是很多百姓的主要肉食,而且也有閹割技術,只是沒有后世那么普及,技術也不完善,也沒有完善的養(yǎng)豬業(yè)。
且貴族覺得豬低賤,遠沒有牛,羊等能彰顯身份,所以貴族一般不吃,但富裕的富商還是吃的,而且這個時候豬肉也不便宜。
“看來歷史到底如何還是要自己看見才知道”李宇感嘆道
宮廷也有豬的,雖然皇帝他們不吃,但是這么多太監(jiān),宮人還是吃的。
于是乎馮公公招呼人,按照李宇所說拿來了豬肉。這個時候豬并不肥,肥肉也不多,主要是養(yǎng)殖技術,糧食等原因。因此豬長得都很瘦,不像后世那樣動輒幾百斤,所以古代百姓對肥肉有著天然的喜愛。
在李宇的吩咐下,啟了一些肥肉,煉豬油。然后李宇親自下廚,有這么多人幫忙他都不需要動腿。這個時候香料也很少,醬油倒是有,但不叫醬油,就叫醬。至于醋,早就有了,于是李宇炒了一個白菜炒肉。
先把白菜幫切成片,然后焯水讓人把水擠出來,然后放豬油,把豬肉和豬油渣炒香,倒入擠掉水分的白菜幫,繼續(xù)翻炒,最后下入白菜葉,然后放入鹽和醬油,翻炒幾下,最后放些醋,翻炒兩下就起鍋。
旁邊的廚子和馮太監(jiān)看到居然還有如此做法都大感新奇,瞪大眼睛努力記下來。畢竟他們可是吃豬肉的,如果好吃那他們就有口福了。
李宇嘗了一口,嗯,還可以,雖然沒有味精,但比之蒸煮的好吃多了,其他人也紛紛試筷。
“好吃,太好吃了。小郎君厲害啊,咱家在尚食局待了這么多年,第一次見這種做法”馮公公激動的說道
“唔,居然這么好吃。”一個廚子道
“好吃吧,來你們誰試試,我給你們指導指導。”李宇無所謂的說道
“我來,還請小郎君教我”一個廚子自告奮勇很是客氣的說道
“好,你來,我說你照著做?!?/p>
“先把白菜幫中間劃開,對,然后片刀,刀身在斜一點,對,然后分段切....”
“然后焯水,不要太久,等水開就撈起來,然后過下涼水?!?/p>
“然后雙手用力擠壓,盡量把水擠出來,先放著?!?/p>
“不知,小郎君,白菜葉如何切”切菜的幫廚認真的問道
“這個隨便都行,不切也行,根據(jù)自己喜歡來”李宇繼續(xù)說道
“好了,那邊注意火勢,中火就行?!?/p>
“是,中火上灶”小太監(jiān)喊著,因為燒火在外面,所以需要什么火勢,做飯的廚子都會隨時喊,然后小太監(jiān)會傳達,這樣廚房不會烏煙瘴氣,古人也是有講究的。
“先不急著下豬油,等鍋燒紅。好了放豬油,可以多放些,對,可以了,做的不錯”
廚子聽到李宇的夸贊也是很興奮。
“等豬油溫度起來了,然后下豬肉,還有剛才的豬油渣可以晚點放,對,快速翻炒”
這時,李世民也帶著眾人來了,因為馮公公這時候也在廚房里,所以并不知道外面的情況。
那邊看了一半,筆記本沒電了,然后關機了,他們也不敢動,于是找李宇才聽李世民的貼身太監(jiān)說,李宇跑到了尚食局,打算叫回來,這時李世民想到李宇口腹之欲,想來那小子廚藝也不錯,隨后帶領眾人也去看看。
李世民到來,門口的侍衛(wèi)打算去說下,李世民制止了侍衛(wèi)和太監(jiān),領著眾人進了尚食局,就聽到廚房里的聲音。
“好,起鍋,然后準備大火”
“大火上灶”小太監(jiān)喊道
“然后下白菜幫,快速翻炒,把剛才炒的肉加進去,對,就這樣,不錯不錯,一學就會。”
“嘿嘿,小郎君教的好”廚子激動的說道
“哎呀,夸你兩句你就飄了,注意鍋里?!?/p>
“哈哈,哈哈”眾人聽了也是一樂。
“放入兩勺醬,繼續(xù)翻炒,然后再加入一勺鹽,可以?;鹆恕?/p>
“撤火離灶”
“好,加入一勺醋,翻炒兩三下就可以起鍋了?!?/p>
李世民等人在門口看著,此時屋里其他人都沒有看到李世民,各個神情專注的聽著李宇的方法,盯著廚子的每一個步驟,生怕錯過一步。
“炒菜就是這樣的,可以炒各種食材,你們以后可以自己摸索,摸索”李宇說道
“謝小郎君,我等一定好好學?!睅讉€廚子和馮公公此時都說道,他可是大開眼界,以后他在尚食局的位置可以說無人能替了。
“啊,奴才拜見陛下”一個小太監(jiān)回過頭來就看到了李世民等人,嚇得趕緊跪在地上
“奴才,參見陛下”其他人聽到聲音,也趕緊跪下見禮,只有李宇一個人站著,其他人都驚訝不已,也不敢說什么。
“小子拜見陛下”李宇并沒有下跪,只是拱手說道
“都起來吧,這就是你說的炒菜?”顯然是問李宇的
“謝陛下,陛下萬安”其他人紛紛起來,馮公公發(fā)現(xiàn)李世民并沒有怪這小郎君,頓時感到慶幸,還好他沒有得罪,不然他就慘了。
“是啊,陛下來嘗嘗,可好吃了,以后陛下可有口福了,我已經(jīng)教給他們方法了”李宇道
“小子,真有那么好吃?”程咬金問道
這個時候儒學還沒那么多禮法,所以君子遠包廚的說法也不那么嚴謹,此時的儒家雖然地位高,但發(fā)展還沒那么嚴苛,直到宋朝才嚴苛起來,因為趙匡胤杯酒釋兵權,所以文人的發(fā)展加快,地位崇高,各種說法也就出來了。
“程叔叔來嘗嘗就是了”
隨即李世民等人都走了過來,馮太監(jiān)端著剛出鍋的菜,小太監(jiān)拿過來幾雙筷子。李世民貼身太監(jiān)叫來小太監(jiān)打算試毒,李宇看到嘴巴撇撇,李世民看到李宇的嘴巴表情,也揮揮手讓人退下,省得這小子看不起。
“嗯,好吃,這是什么肉,如此香”程咬金問道
“是啊,居然如此好吃,想不到這種做法連白菜都如此美味”李勣也說道
“嗯,果然好吃”李靖道
“老夫也覺甚是美味”高士廉道
一盤菜眾人幾口都吃完了,還覺得意猶未盡。
“這是豬肉”
魏徵,程咬金等幾個也是吃過的所以也沒大驚小怪。
“想不到豬肉,也能如此美味”魏徵說道
“當然,在后世,豬肉可是平常百姓離不開的肉食呢,在后世有很高的地位,小子也是剛才知道原來大唐已經(jīng)有閹割技術了,只是沒有普及和完善。如果陛下原意普及,小子給一套完善的閹割技術和養(yǎng)殖技術,降低成本,那樣百姓都能吃上豬肉了”
“哦,還有如此門道?”李世民雖然不吃豬肉,但是想到百姓如果都能吃的起,那也不失一個好方法。
“當然了,這就是科學,科學的意義就是為了所有人。哦,對了,陛下怎么過來了”
“哎,我們正要找你呢,你那什么忽然沒了。我們看的正起勁呢,陛下聽說你在這里,就過來看看”程咬金說道
“哦,想來是沒電了。只能等明天或者后天了”李宇明白了緣由
“走吧,回去吧,朕還有些問題想問你”李世民說完,隨后轉(zhuǎn)身往外走。
“你們先做飯吧,這個菜多做點,我們都還沒吃午飯呢,還有那個豬油飯,記得多弄點,我快餓死了,我感覺我現(xiàn)在特能吃”李宇轉(zhuǎn)頭對著廚房里的眾人說道
“小郎君,我等馬上為小郎君和陛下們送去,實在是多謝小郎君了”馮公公此時更加客氣的說道
李宇等人回到偏殿,李宇撤下設備,隨后拿出太陽能充電器為電腦充電。此時剛好午時,太陽正好。
諸公坐在廳房等著李宇,他們實在是有太多問題想問了。雖然剛才的電視劇沒看完,心里著急,心癢難耐,但也只能等明天了。
“朕,是想問,李小郎,如若朕愿意科學改革,不知李小郎是否愿意幫朕“
李世民前面也還在掙扎,但今天看到那場閱兵,連他都心潮澎湃不能自己,更是堅定了心中的想法,一定要進行科學改革。
想到自己的妻子觀音婢所說,加上李宇講的歷史,更加清楚,哪怕自己的兒子,孫子有本事,但以后如何呢。這也是他想長生的原因,實在是放不下啊。
縱然帝國百年又如何?依然難逃改朝換代的命運,既然如此,何不直接到位呢。-----不得不說李世民的心也是夠狠,能想通這點,可以說內(nèi)心的掙扎之激烈,也是上次他昏迷的原因。那時候他沒有見過后世的軍威。想的是李宇講的歷史,他害怕那樣的歷史。
而其他諸公也是不能自已,一開始李世民和他們說自己決定的時候也還有些猶豫,表態(tài)只是為了安定李世民和他們自己的心。
此時完全不一樣,那樣的科技,那樣的武器,那樣的軍姿,讓他們都迫不及待。
李靖想親自指揮那樣的軍隊,李勣想自己帶那樣的兵,程咬金其實情商很高,也想自己有那樣的部下。
侯君集此時也是徹底嘆服,那小子太可怕了,后世太可怕了。
而高士廉,魏徵,長孫無忌等看到的是那樣強盛的國家,百姓必定過得非常好。那樣強大的軍隊必定戰(zhàn)無不勝。如若自己能參與建設那樣強大的國家,他們也心動。此后的名聲更是不用說,必定遠超千古。
李世民想到自己有那樣一個強大的國家,什么高句麗,什么新羅,什么吐谷渾,統(tǒng)統(tǒng)給朕跪在地上顫抖,還有世界等著朕去征服,此刻他也想做和秦始皇,鐵木真那樣的征服者。