“啊，那算了吧，等下次找李世民拿個(gè)手令再說”李宇聽完也只得打算放棄，
隨口說道然而馮公公聽到此人直呼陛下的大名，心里也是一驚。也是糾結(jié)萬分，
這人敢當(dāng)著這么多人的面直呼陛下大名，他也怕萬一得罪就不好，可是尚食局也是有規(guī)定，
他也難辦?！靶±删缛粝脒M(jìn)去，請(qǐng)?jiān)诖松缘绕獭敖姸碱^的親兵拱手說完，
招來一人在耳邊說了幾句，那人領(lǐng)命而去。過了片刻，
只見陛下身邊的貼身太監(jiān)魏公公快步走了過來。“哎呦，
小郎君怎么跑到這來了?”魏公公說道“哦，我想進(jìn)去看看午飯，
看看你們這里做飯是怎樣的呢。”李宇說道，這個(gè)太監(jiān)李宇也知道，一直都跟在李世民身邊。
宮女巧兒說是李世民的貼身太監(jiān)。“小郎君既然想看，稍等，咱家去說說。
”魏公公知道這人的重要性，所以也很是客氣，別看他是李世民的貼身太監(jiān)，
但這個(gè)時(shí)候太監(jiān)還是很弱勢(shì)的，天子太強(qiáng)，他們自然就弱。年紀(jì)也大了，且一朝天子一朝臣，
他們太監(jiān)也一樣，喜歡錢財(cái)不是別的原因，也是為了以后新的帝王上位他們就算不被清算，
如果出宮養(yǎng)老也是需要大量錢財(cái)?shù)?，且想繼續(xù)在宮廷活下去，只能拿錢開道，
所以太監(jiān)這一職業(yè)本身就是扭曲的。魏公公和尚食局的主事太監(jiān)說了幾句，
就轉(zhuǎn)身回來彎著腰身對(duì)李宇說道:“小郎君進(jìn)去吧，有任何需求，
小郎君和咱家說就是”李宇也知道皇宮里的太監(jiān)等級(jí)森嚴(yán)，
也沒說什么只得拱手謝道:“麻煩公公了”“小郎君客氣了，小郎君請(qǐng)吧，
咱家在旁邊伺候著”“公公不用如此麻煩，還煩請(qǐng)回去和陛下說說，
也好讓陛下安心”“那咱家告辭了，小郎君有何事只管和馮公公說，他是尚食局的主事，
咱家已經(jīng)交代過了”“公公慢走”李宇客氣的道，不管如何客氣就對(duì)了。
這時(shí)主事尚食局的馮公公跑了過來，
也客客氣氣的對(duì)著李宇道:小郎君有任何事和咱家說就是，咱家?guī)±删齾⒂^，小郎君請(qǐng)。
李宇拄著拐杖進(jìn)了尚食局，馮太監(jiān)跟在旁邊給他講解，說的頭頭是道。
他才知道原來尚食局掌管著整個(gè)皇宮的膳食，二十四小時(shí)都有人，因?yàn)榛实圻€有很多妃子，
娘娘，隨時(shí)都需要吃。開銷更是大的驚人，李宇知道他肯定報(bào)的多，不然哪有油水，
但也沒管。畢竟每個(gè)地方都有其生存法則，別看都是太監(jiān)，其中的競(jìng)爭(zhēng)之激烈不比朝堂差。
來到做飯的廚房，發(fā)現(xiàn)雖然有鐵鍋，但都是以蒸煮為主，并沒有炒菜。
這個(gè)時(shí)代炒菜還沒發(fā)展起來，能用鐵鍋也只有皇宮，王爺?shù)软敿?jí)貴族。
因?yàn)殍F屬于管制的物品，民間是不可能擁有的。
隨即李宇對(duì)馮公公道:“不知可有豬肉?”李宇怕他聽不懂隨即解釋就是“豕”，
他也是只知道這個(gè)詞，別的也不知道。誰知道，馮太監(jiān)居然知道豬肉，
他這才知道原來大唐已經(jīng)有豬的稱謂，通常稱之為烏金，湯盎。
而且豬也是很多百姓的主要肉食，而且也有閹割技術(shù)，只是沒有后世那么普及，
技術(shù)也不完善，也沒有完善的養(yǎng)豬業(yè)。且貴族覺得豬低賤，遠(yuǎn)沒有牛，羊等能彰顯身份，
所以貴族一般不吃，但富裕的富商還是吃的，而且這個(gè)時(shí)候豬肉也不便宜。
“看來歷史到底如何還是要自己看見才知道”李宇感嘆道宮廷也有豬的，雖然皇帝他們不吃，
但是這么多太監(jiān)，宮人還是吃的。于是乎馮公公招呼人，按照李宇所說拿來了豬肉。
這個(gè)時(shí)候豬并不肥，肥肉也不多，主要是養(yǎng)殖技術(shù)，糧食等原因。因此豬長(zhǎng)得都很瘦，
不像后世那樣動(dòng)輒幾百斤，所以古代百姓對(duì)肥肉有著天然的喜愛。在李宇的吩咐下，
啟了一些肥肉，煉豬油。然后李宇親自下廚，有這么多人幫忙他都不需要?jiǎng)油取?/p>
這個(gè)時(shí)候香料也很少，醬油倒是有，但不叫醬油，就叫醬。至于醋，早就有了，
于是李宇炒了一個(gè)白菜炒肉。先把白菜幫切成片，然后焯水讓人把水?dāng)D出來，然后放豬油，
把豬肉和豬油渣炒香，倒入擠掉水分的白菜幫，繼續(xù)翻炒，最后下入白菜葉，
然后放入鹽和醬油，翻炒幾下，最后放些醋，翻炒兩下就起鍋。
旁邊的廚子和馮太監(jiān)看到居然還有如此做法都大感新奇，瞪大眼睛努力記下來。
畢竟他們可是吃豬肉的，如果好吃那他們就有口福了。李宇嘗了一口，嗯，還可以，
雖然沒有味精，但比之蒸煮的好吃多了，其他人也紛紛試筷?！昂贸裕贸粤恕?/p>
小郎君厲害啊，咱家在尚食局待了這么多年，第一次見這種做法”馮公公激動(dòng)的說道“唔，
居然這么好吃?！币粋€(gè)廚子道“好吃吧，來你們誰試試，我給你們指導(dǎo)指導(dǎo)。
”李宇無所謂的說道“我來，還請(qǐng)小郎君教我”一個(gè)廚子自告奮勇很是客氣的說道“好，
你來，我說你照著做?！薄跋劝寻撞藥椭虚g劃開，對(duì)，然后片刀，刀身在斜一點(diǎn)，對(duì)，
然后分段切....”“然后焯水，不要太久，等水開就撈起來，然后過下涼水。
”“然后雙手用力擠壓，盡量把水?dāng)D出來，先放著。”“不知，小郎君，
白菜葉如何切”切菜的幫廚認(rèn)真的問道“這個(gè)隨便都行，不切也行，
根據(jù)自己喜歡來”李宇繼續(xù)說道“好了，那邊注意火勢(shì)，中火就行?！薄笆?，
中火上灶”小太監(jiān)喊著，因?yàn)闊鹪谕饷?，所以需要什么火?shì)，做飯的廚子都會(huì)隨時(shí)喊，
然后小太監(jiān)會(huì)傳達(dá)，這樣廚房不會(huì)烏煙瘴氣，古人也是有講究的?！跋炔患敝仑i油，