由于相公剛?cè)ナ溃牌庞稚?，家里現(xiàn)在僅剩的一點(diǎn)錢也折騰光了，為了不被餓死九生一早就帶著相公留下的弓箭進(jìn)山了。
雖然九生前世習(xí)得了一身本領(lǐng)，但是這具小身體嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良太弱了。所以她也不敢進(jìn)深山，只能在近山抓一些野雞野兔什么的。
今天的收獲不錯(cuò)，她打了四只兔子，兩只野雞，再加上昨天的兩只兔子，她打算拿到鎮(zhèn)上去賣換點(diǎn)糧食吃。
九生還沒(méi)有去過(guò)鎮(zhèn)上，李家村就村長(zhǎng)家有一輛牛車，農(nóng)閑時(shí)會(huì)拉人到鎮(zhèn)上，每人一個(gè)銅板。村長(zhǎng)的二兒子李樹(shù)，原主叫他二叔，每天天剛亮就駕著牛車等待在村口。
九生給了一個(gè)銅板，牛車晃悠了半個(gè)多時(shí)辰到了鎮(zhèn)上。到鎮(zhèn)上時(shí)天已經(jīng)大亮了，李樹(shù)告訴大家他會(huì)在這里等，不要太晚。
這個(gè)鎮(zhèn)叫吉安鎮(zhèn)，整個(gè)鎮(zhèn)被城墻包圍，鎮(zhèn)門口有兩個(gè)守門的衙役斜靠在城墻上看著來(lái)往的人。
吉安鎮(zhèn)不大，但是經(jīng)過(guò)這里的客商卻很多。九生打聽(tīng)了一下集市的方向，拿出準(zhǔn)備好的大樹(shù)葉鋪在地上，把野兔和野雞放在上面。在牛車上她已經(jīng)跟李樹(shù)打聽(tīng)了價(jià)錢，一只野兔二三十個(gè)銅板，具體根據(jù)大小定。一只野雞五十文左右。
這個(gè)集市都是各村的農(nóng)戶背著自己家的雞蛋或者是青菜，到這里擺個(gè)小攤子賣，這里的管事每個(gè)攤子每天收兩文錢。
不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，九笙只賣了一只野兔。九生抬頭看了看天，拿起獵物，她想去周圍的酒樓碰碰運(yùn)氣。
九生來(lái)到安平酒樓，小二沒(méi)有因?yàn)樗┑牟缓枚鴧^(qū)別對(duì)待，而是叫來(lái)了掌柜。掌柜說(shuō)可以一百文收她的兩只野雞，但是兔子有土腥味，這里的人都不愛(ài)吃。
九生想了想問(wèn)掌柜的可否方便借廚房一用，她要做一只兔子，做好后掌柜子覺(jué)得味道可以，以就要收她的兔子。
掌柜子想了想同意了。
小二把九生帶到廚房，跟大師傅說(shuō)了一下，大師傅指給了她角落里一個(gè)空著的小灶。
九生來(lái)到灶前，看了看灶臺(tái)上的調(diào)料，調(diào)料太少了，她又在廚房里轉(zhuǎn)了一圈，將將湊齊了醬燜兔子的調(diào)料。
九生讓旁邊一個(gè)小學(xué)徒幫她點(diǎn)火燒水，她拿出一只野兔利落扒皮去內(nèi)臟，切成大小均勻的塊，放入清水中浸泡，去除血水后撈出瀝干。切蔥段，拍幾瓣大蒜，這里沒(méi)有姜，她就多放了點(diǎn)蒜。桂皮和香葉廚房里也沒(méi)有，幸好找到了八角。
把泡好的兔肉用鍋里的開(kāi)水過(guò)了一下。然后用涼水洗了兩遍。放在旁邊瀝水。
起鍋熱油，油溫七成熱時(shí)，將兔子塊下鍋煸炒。隨著滋滋聲響起，兔肉表面逐漸變得金黃，散發(fā)著肉香。然后把蔥段和拍的蒜瓣還有八角倒入鍋中繼續(xù)翻炒，沒(méi)有醬油她就稍微放了點(diǎn)醬代替，接著翻炒。
加入沒(méi)過(guò)兔肉的熱水，大火燒開(kāi)后，改小火慢燉?；鹗蔷朋嫌H自看著的。
待兔肉變得軟爛，湯汁也濃稠了許多，加入適量鹽本來(lái)應(yīng)該再放點(diǎn)白糖的，但是這里沒(méi)有，也只能這么地了。最后大火收汁，缺調(diào)料版的醬燜兔子成功的出鍋。