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第18章

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什么地三鮮?什么又是土豆豆角?茄子又是什么子?掌柜的回想自己二十多年飯館生涯,真是聞所未聞見(jiàn)所未見(jiàn)。

可這老婦人說(shuō)的有鼻子有眼兒,又不像是假的,便多了幾分興致。

“老嫂子是從哪里聽(tīng)來(lái)的?”

喬羽偷偷取出來(lái)一個(gè)土豆背在身后,聽(tīng)到問(wèn)話(huà)這才攤開(kāi)給他看,“這個(gè)就是土豆啊,是我那游手好閑的兒子從海外帶回來(lái)的,可炒可煮可油炸,做法多著呢”。

掌柜的的的確確沒(méi)見(jiàn)過(guò)圓墩墩的土豆,便做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。

喬羽邁步走進(jìn)飯館,只有一層,面積不大,只有七八張桌子,卻勝在干凈整潔。

“掌柜的,咱們這里的招牌菜是什么?”

掌柜的上下打量喬羽,搞不懂她葫蘆里賣(mài)什么藥,卻還是如實(shí)回答:“焦皮肘花,瓦罐雞”。

喬羽點(diǎn)頭,“那要多少錢(qián)一份?”

掌柜的怎么看喬羽都不像能吃得起的樣,說(shuō)出來(lái)還不得嚇?biāo)浪?,“十兩”?/p>

喬羽接著點(diǎn)頭,同時(shí)在心里迅速算了一筆賬。

三種食材都是這里沒(méi)有的,還是那句物以稀為貴,她賣(mài)菜的同時(shí)再教做法,只要他五十兩不過(guò)分吧?

“掌柜的對(duì)我剛剛說(shuō)的地三鮮可有興趣?”

掌柜的見(jiàn)喬羽又把話(huà)題拉回來(lái),這才收起黑臉,“感興趣,只是我沒(méi)見(jiàn)過(guò),更沒(méi)吃過(guò),也不知味道如何?”

不敢買(mǎi)啊。

古代的衣裳寬松就是好,藏些東西在身上都看不到,喬羽說(shuō)話(huà)的同時(shí)取出其余兩種食材,在掌柜的眼前晃了晃,“借廚房一用,我先做出一道來(lái),讓掌柜的給個(gè)評(píng)價(jià)”。

掌柜的哪里會(huì)不答應(yīng),便將喬羽引到后廚。

后廚連接后門(mén),一看就是為了上菜方便新建的,做生意的人就沒(méi)有笨的。

大廚在后廚準(zhǔn)備晌午的宴席,見(jiàn)到掌柜的領(lǐng)個(gè)老婦進(jìn)門(mén),不由好奇問(wèn)道:“這是你家親戚?”

掌柜的不高興了,他家能有這么窮的親戚嗎,即便是有,也早就斷了聯(lián)系,免得上門(mén)打秋風(fēng)。

“這位是新來(lái)的廚娘”。

大廚嗤笑一聲,知道掌柜的是在和他開(kāi)玩笑,便去忙自己的。

喬羽將土豆茄子去皮,切成滾刀塊,又將豆角清洗干凈,可她找不到油在哪里,大廚早就被她手中的食材震驚到了,忙不迭的幫她打下手。

他拜師學(xué)藝都是花了錢(qián)的,眼前這個(gè)老婦人竟然不背人,能偷學(xué)一個(gè)菜傻子才不學(xué)。

地三鮮入鍋后,廚房就彌漫開(kāi)香味,食材的清香還有油炸過(guò)后的土豆香,混合在一起,讓人忍不住咽口水。

掌柜的如何會(huì)不知道喬羽的來(lái)意,趁機(jī)問(wèn)出心中的疑問(wèn),“想必老嫂子手中還有這土豆豆什么子,不知道老嫂子想要多少錢(qián)出?”

“土豆,豆角和茄子”,喬羽糾正他的叫法,“我這個(gè)人向來(lái)不喜歡拐彎抹角,做生意講究你情我愿,即便買(mǎi)賣(mài)不成仁義在”。

掌柜的點(diǎn)頭的同時(shí),也對(duì)喬羽有了初步的定位,她可不是普通的鄉(xiāng)下老婦人,至于為什么這副打扮,也許是有難言之隱吧。

他不關(guān)心別人的隱私,只想知道連菜譜帶食材,她打算多少錢(qián)出手。

喬羽掀開(kāi)鍋蓋看了看,湯還得耗下去一些,便對(duì)打下手的大廚道:“大火收汁”。

“得嘞”!大廚的話(huà)一出口,驚訝了自己,他在不知不覺(jué)間把這老婦人當(dāng)師父了。

掌柜的見(jiàn)她遲遲不語(yǔ),便猜到她是想等菜出鍋后再談,那這價(jià)格必然低不了。

菜香味越來(lái)越濃,也聽(tīng)到鍋內(nèi)滋滋啦啦的聲音,湯收的差不多了,于是喬羽掀開(kāi)鍋蓋,為了好看,又撒上一把蔥花作為點(diǎn)綴。

“掌柜的,嘗嘗吧?”

掌柜的拿起一雙筷子,率先夾一塊土豆,剛要入口又放到嘴邊吹了吹,這才吃進(jìn)嘴里。

土豆綿軟又沾滿(mǎn)湯汁,茄子鮮嫩,豆角更是點(diǎn)睛之筆,每一道食材都有自己的味道,融合在一起又是一種獨(dú)特味道且格外鮮美。

最重要的是,勝在一個(gè)稀字上,這要是讓柳少爺品嘗,光打賞的錢(qián)都不會(huì)少于十兩。

也不等喬羽開(kāi)口,掌柜的便將心中想法說(shuō)出口,“老嫂子的菜果然新鮮獨(dú)特,只是不知道嫂子手上可有十斤?”

她剛剛說(shuō)是游手好閑的兒子,從海外帶回來(lái)的,那么遠(yuǎn)的路,想必帶的不多。

“有,我剛好只有十斤,賣(mài)給掌柜的之后,我們家都沒(méi)得吃了,不過(guò)我留了種子,待收了糧食便把這些菜種下去”,喬羽狀似無(wú)意實(shí)則有心。

掌柜的一聽(tīng)還有什么不明白的,這意思是以后還可以繼續(xù)合作,所以這次的價(jià)格必定得讓她滿(mǎn)意,不然她去找別家合作,那還有自己什么事兒。

這第一桶金,他必須得替東家賺下來(lái)。

掌柜的為表誠(chéng)意,也不問(wèn)喬羽打算賣(mài)多少錢(qián)了,“我絕不能讓嫂子吃虧,食材各十斤,我給嫂子各按十兩算,地三鮮的菜方嘛…,也不能讓嫂子白教,我出二十兩算做學(xué)費(fèi)”。

說(shuō)完之后,掌柜的眼睛一直在喬羽臉上徘徊,想要從她臉上看到歡喜和震驚。

不過(guò)喬羽注定是要讓他失望了,她從小小的推銷(xiāo)員做到總裁的位置,什么大風(fēng)浪沒(méi)見(jiàn)過(guò),豈會(huì)因?yàn)槲迨畠勺屗砬槌霈F(xiàn)變化。

“掌柜的爽快,我也不扭捏,我這就去找我兒子要食材,待會(huì)兒一并送上”。

喬羽說(shuō)著就轉(zhuǎn)身出去。

農(nóng)場(chǎng)里的食材都是整數(shù)八千斤,拿掉幾個(gè)顯示七千九百九十就是她要的十斤。

三十斤土豆豆角茄子裝進(jìn)農(nóng)場(chǎng)的籮筐里取了出來(lái)。

喬羽費(fèi)勁巴力的搬到飯館門(mén)前,便對(duì)內(nèi)喊了一聲,“食材到了,幫個(gè)忙”。

她這把老骨頭實(shí)在是搬不動(dòng)了,從前五十斤的大米她可以扛著上樓,這身體不行,也不怪她矯情。

掌柜的率先跑了出來(lái),他真怕自己出價(jià)出少了,喬羽跑去鎮(zhèn)上的另外 一家飯館。

聽(tīng)到喬羽回來(lái)他懸著的心才放下,“多謝嫂子,多謝嫂子”。

喬羽笑著擺手,這是怕她一去不回頭嗎,這個(gè)價(jià)格符合她心里的預(yù)期,沒(méi)必要再去折騰。

賣(mài)菜方只是順帶,并非她以后的賺錢(qián)之路。

掌柜的命人將食材搬去后廚,交給喬羽一張銀票。

銀票和她見(jiàn)過(guò)的支票差不多,卻比支票兌換起來(lái)要簡(jiǎn)單方便。

“娘,我可找到你了”,孫鐵柱手里牽著果兒,身后跟著四個(gè)孩子,每個(gè)人手里舉著一根糖葫蘆。

喬羽揮手告別掌柜的,從飯館走了出來(lái),“你們逛完了?”


更新時(shí)間:2025-06-12 11:06:43