什么地三鮮?什么又是土豆豆角?茄子又是什么子?掌柜的回想自己二十多年飯館生涯,真是聞所未聞見所未見。
可這老婦人說的有鼻子有眼兒,又不像是假的,便多了幾分興致。
“老嫂子是從哪里聽來的?”
喬羽偷偷取出來一個土豆背在身后,聽到問話這才攤開給他看,“這個就是土豆啊,是我那游手好閑的兒子從海外帶回來的,可炒可煮可油炸,做法多著呢”。
掌柜的的的確確沒見過圓墩墩的土豆,便做了個請的手勢。
喬羽邁步走進(jìn)飯館,只有一層,面積不大,只有七八張桌子,卻勝在干凈整潔。
“掌柜的,咱們這里的招牌菜是什么?”
掌柜的上下打量喬羽,搞不懂她葫蘆里賣什么藥,卻還是如實回答:“焦皮肘花,瓦罐雞”。
喬羽點頭,“那要多少錢一份?”
掌柜的怎么看喬羽都不像能吃得起的樣,說出來還不得嚇?biāo)浪笆畠伞薄?/p>
喬羽接著點頭,同時在心里迅速算了一筆賬。
三種食材都是這里沒有的,還是那句物以稀為貴,她賣菜的同時再教做法,只要他五十兩不過分吧?
“掌柜的對我剛剛說的地三鮮可有興趣?”
掌柜的見喬羽又把話題拉回來,這才收起黑臉,“感興趣,只是我沒見過,更沒吃過,也不知味道如何?”
不敢買啊。
古代的衣裳寬松就是好,藏些東西在身上都看不到,喬羽說話的同時取出其余兩種食材,在掌柜的眼前晃了晃,“借廚房一用,我先做出一道來,讓掌柜的給個評價”。
掌柜的哪里會不答應(yīng),便將喬羽引到后廚。
后廚連接后門,一看就是為了上菜方便新建的,做生意的人就沒有笨的。
大廚在后廚準(zhǔn)備晌午的宴席,見到掌柜的領(lǐng)個老婦進(jìn)門,不由好奇問道:“這是你家親戚?”
掌柜的不高興了,他家能有這么窮的親戚嗎,即便是有,也早就斷了聯(lián)系,免得上門打秋風(fēng)。
“這位是新來的廚娘”。
大廚嗤笑一聲,知道掌柜的是在和他開玩笑,便去忙自己的。
喬羽將土豆茄子去皮,切成滾刀塊,又將豆角清洗干凈,可她找不到油在哪里,大廚早就被她手中的食材震驚到了,忙不迭的幫她打下手。
他拜師學(xué)藝都是花了錢的,眼前這個老婦人竟然不背人,能偷學(xué)一個菜傻子才不學(xué)。
地三鮮入鍋后,廚房就彌漫開香味,食材的清香還有油炸過后的土豆香,混合在一起,讓人忍不住咽口水。
掌柜的如何會不知道喬羽的來意,趁機(jī)問出心中的疑問,“想必老嫂子手中還有這土豆豆什么子,不知道老嫂子想要多少錢出?”
“土豆,豆角和茄子”,喬羽糾正他的叫法,“我這個人向來不喜歡拐彎抹角,做生意講究你情我愿,即便買賣不成仁義在”。
掌柜的點頭的同時,也對喬羽有了初步的定位,她可不是普通的鄉(xiāng)下老婦人,至于為什么這副打扮,也許是有難言之隱吧。
他不關(guān)心別人的隱私,只想知道連菜譜帶食材,她打算多少錢出手。
喬羽掀開鍋蓋看了看,湯還得耗下去一些,便對打下手的大廚道:“大火收汁”。
“得嘞”!大廚的話一出口,驚訝了自己,他在不知不覺間把這老婦人當(dāng)師父了。
掌柜的見她遲遲不語,便猜到她是想等菜出鍋后再談,那這價格必然低不了。
菜香味越來越濃,也聽到鍋內(nèi)滋滋啦啦的聲音,湯收的差不多了,于是喬羽掀開鍋蓋,為了好看,又撒上一把蔥花作為點綴。
“掌柜的,嘗嘗吧?”
掌柜的拿起一雙筷子,率先夾一塊土豆,剛要入口又放到嘴邊吹了吹,這才吃進(jìn)嘴里。
土豆綿軟又沾滿湯汁,茄子鮮嫩,豆角更是點睛之筆,每一道食材都有自己的味道,融合在一起又是一種獨特味道且格外鮮美。
最重要的是,勝在一個稀字上,這要是讓柳少爺品嘗,光打賞的錢都不會少于十兩。
也不等喬羽開口,掌柜的便將心中想法說出口,“老嫂子的菜果然新鮮獨特,只是不知道嫂子手上可有十斤?”
她剛剛說是游手好閑的兒子,從海外帶回來的,那么遠(yuǎn)的路,想必帶的不多。
“有,我剛好只有十斤,賣給掌柜的之后,我們家都沒得吃了,不過我留了種子,待收了糧食便把這些菜種下去”,喬羽狀似無意實則有心。
掌柜的一聽還有什么不明白的,這意思是以后還可以繼續(xù)合作,所以這次的價格必定得讓她滿意,不然她去找別家合作,那還有自己什么事兒。
這第一桶金,他必須得替東家賺下來。
掌柜的為表誠意,也不問喬羽打算賣多少錢了,“我絕不能讓嫂子吃虧,食材各十斤,我給嫂子各按十兩算,地三鮮的菜方嘛…,也不能讓嫂子白教,我出二十兩算做學(xué)費”。
說完之后,掌柜的眼睛一直在喬羽臉上徘徊,想要從她臉上看到歡喜和震驚。
不過喬羽注定是要讓他失望了,她從小小的推銷員做到總裁的位置,什么大風(fēng)浪沒見過,豈會因為五十兩讓她表情出現(xiàn)變化。
“掌柜的爽快,我也不扭捏,我這就去找我兒子要食材,待會兒一并送上”。
喬羽說著就轉(zhuǎn)身出去。
農(nóng)場里的食材都是整數(shù)八千斤,拿掉幾個顯示七千九百九十就是她要的十斤。
三十斤土豆豆角茄子裝進(jìn)農(nóng)場的籮筐里取了出來。
喬羽費勁巴力的搬到飯館門前,便對內(nèi)喊了一聲,“食材到了,幫個忙”。
她這把老骨頭實在是搬不動了,從前五十斤的大米她可以扛著上樓,這身體不行,也不怪她矯情。
掌柜的率先跑了出來,他真怕自己出價出少了,喬羽跑去鎮(zhèn)上的另外 一家飯館。
聽到喬羽回來他懸著的心才放下,“多謝嫂子,多謝嫂子”。
喬羽笑著擺手,這是怕她一去不回頭嗎,這個價格符合她心里的預(yù)期,沒必要再去折騰。
賣菜方只是順帶,并非她以后的賺錢之路。
掌柜的命人將食材搬去后廚,交給喬羽一張銀票。
銀票和她見過的支票差不多,卻比支票兌換起來要簡單方便。
“娘,我可找到你了”,孫鐵柱手里牽著果兒,身后跟著四個孩子,每個人手里舉著一根糖葫蘆。
喬羽揮手告別掌柜的,從飯館走了出來,“你們逛完了?”