天色漸晚。
兄弟四人吃過(guò)飯之后,扛著白甘蔗便往河邊走去。
每個(gè)人手上拿著一塊爛布,用于搓洗白甘蔗上面的污跡。
陳五珠負(fù)責(zé)洗碗,妯娌幾人又開(kāi)始清洗下午摘回來(lái)的山楂,去硬去兩頭。
林秀芬在廚房里面壘砌了灶臺(tái)。
要熬糖,要煮山楂,就得用上最大的鍋才行。
用于煮飯的鍋,只是用了三塊石頭,呈三角豎立而成,不牢固。
半個(gè)時(shí)辰過(guò)去,簡(jiǎn)單的灶臺(tái)才算搭建而成。
“呼!”林秀芬累得差點(diǎn)直不起腰來(lái)。
正當(dāng)時(shí),兄弟幾個(gè)扛著洗干凈的白甘蔗回來(lái),放在竹子上晾開(kāi),免得接觸地面,又臟了去。
“娘,接下來(lái),我們要怎么做?”陳一明問(wèn)道。
林秀芬:“你們想想辦法,把甘蔗汁砸出,收集起來(lái),待會(huì)用來(lái)熬糖用?!?/p>
“糖?”眾人驚喜一問(wèn)。
糖在這個(gè)朝代很是珍貴,實(shí)際上面甚至還很少出現(xiàn)。
最常見(jiàn)的莫過(guò)于飴糖,只是能吃上的,都是富貴人家的人。
所以當(dāng)林秀芬說(shuō)熬糖,眾人驚訝得合不攏嘴。
以往怎么就沒(méi)聽(tīng)娘說(shuō)過(guò)咧。
“娘,這個(gè)真的能熬糖嗎?”陳五珠問(wèn)道。
“能呀,就是把這甘蔗汁弄出來(lái)有點(diǎn)麻煩。”
古代沒(méi)榨甘蔗的機(jī)器,只能靠手工砸,那真的是需要大力氣的。
陳一明兄弟幾人嘀嘀咕咕了好些時(shí)間,而后轉(zhuǎn)身離去,再回來(lái)的時(shí)候,一人搬著一大一小的兩塊石塊。
兄弟幾個(gè)用院子里的其他石頭,墊起拿回來(lái)并洗干凈的大石塊。
林秀芬看了過(guò)去,好家伙,這幾人尋找回來(lái)放于地面上的石塊,竟然都是三面高,中間低,還有一面更低的石塊。
這倒是和現(xiàn)代的磨石有異曲同工之妙。
只見(jiàn)兄弟幾個(gè)把稍微粗壯一些的竹子,鋸成約莫兩根手指長(zhǎng)度的竹節(jié),再?gòu)闹虚g破開(kāi)。
洗干凈之后,竹節(jié)的其中一端綁在石塊最低的那一面處,延伸出來(lái)。
另一端下面放了一個(gè)盆子。
得,石磨初期的樣子。
所有東西準(zhǔn)備好之后,兄弟四人洗干凈手,把砍好的甘蔗放在石板上,另一只手拿起另一塊同樣洗干凈,卻小上很多的石頭,往甘蔗上砸。
甘蔗水滴滴滴的往下流。
林秀芬繞了一圈,笑著點(diǎn)頭,說(shuō)道:“這主意不錯(cuò),誰(shuí)想到的,還有你們?cè)趺凑业街虚g有凹槽的石塊的?”
“大哥想到的,但是這些石塊是四弟找到的?!崩先靡獾男χ?,“娘,您等著,我們很快就能把這些甘蔗水弄出來(lái),待會(huì)您再和我們說(shuō)怎樣熬糖,我們來(lái)就好?!?/p>
“好。”林秀芬再次感嘆只張嘴吩咐的感覺(jué)真好,她轉(zhuǎn)頭看向陳四明,問(wèn)道:“老四,你怎么找到這些石塊的?”
“我,娘,以前覺(jué)得這些石塊很有意思,然后我就收集起來(lái)放在河邊,大哥說(shuō)出這主意的時(shí)候,我一下子就想起來(lái)了?!?/p>
陳四明有些不好意思,這些石塊放在河邊已經(jīng)很久了,以前他只是覺(jué)得好玩,放在一邊,想不到還派上了用場(chǎng)。
“不錯(cuò),善于發(fā)現(xiàn),你們都是好樣的,老四更是好樣的?!?/p>
陳四明黝黑的臉上紅了紅,笑得有些靦腆,但心里卻樂(lè)開(kāi)了花。
娘以前從未單獨(dú)稱(chēng)贊過(guò)他,這感覺(jué)真好。
思及此,手中砸甘蔗的手越發(fā)有力,滴滴滴的甘蔗水,瞬便變成小水流。
老大,老二,和老三見(jiàn)狀,就像比賽一樣,悶頭苦干。
另一邊,玩累了的陳木陽(yáng)搖搖晃晃的揉著眼睛,走到朱青云的跟前,說(shuō)道:“娘,我困?!?/p>
朱青云把陳木陽(yáng)抱起來(lái),看向了林秀芬,說(shuō)道:“娘,我先把他哄睡了再來(lái)?!?/p>
“好,不急,孩子困,你先帶他去洗漱,如此他也能睡得更舒服一些?!?/p>
“哎,好,娘?!闭f(shuō)著朱青云抱著孩子就走到一旁,想給他洗個(gè)澡。
鍋里熱著水,舀上一些,摻上一些冷水,即可使用。
林秀芬轉(zhuǎn)念一想,走進(jìn)老大的房間。
在那張新做好的竹床上面,鋪上了一層茅草,而后又鋪上一床席子。
這才放上兩個(gè)枕頭,把被子放在上面,走出了房間。
朱青云抱著孩子進(jìn)來(lái)的時(shí)候,看到已經(jīng)整理好的床鋪,眼眶子一熱。
心熱乎乎的。
“睡吧,孩子,娘在呢?!彼p柔拍著陳木陽(yáng)的背部細(xì)細(xì)哄著。
“好,娘。”話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,他便已經(jīng)沉沉的睡了過(guò)去,想必也是累得慌。
朱青云用被子,蓋住陳木陽(yáng)的肚臍眼,輕手輕腳的出了房間。
來(lái)到背靠著手,這里看看,那里瞧瞧的林秀芬跟前,說(shuō)道:“娘,謝謝你?!?/p>
“謝什么謝,趕緊干活?!?/p>
“好咧?!敝烨嘣齐x開(kāi)的步子都是歡樂(lè)。
林秀芬板著的臉,下一刻就笑了起來(lái)。
想了想朱青云不過(guò)也就二十歲,在現(xiàn)代,不過(guò)也是個(gè)小姑娘,如今已經(jīng)是個(gè)四歲娃娃的娘,有些女孩心性也是再正常不過(guò)的事情。
古代十五六歲就成親生娃,著實(shí)是早了些。
林秀芬繼續(xù)指導(dǎo)著下一步的工作。
山楂果子弄好之后,再次放進(jìn)盆中,清洗一遍,放進(jìn)鍋中,加入適量的水,熬煮直到變軟。
弄出來(lái)放于盆中,按壓成泥狀,放于一旁待用。
同時(shí), 另一個(gè)鍋中也在進(jìn)行著甘蔗糖的熬制。
用紗布把砸出來(lái)的甘蔗水過(guò)濾掉甘蔗渣,放于鍋中,大火燒開(kāi)之后,小火慢慢熬。
這其中得不停的攪動(dòng),防止粘鍋。
直到水分蒸發(fā)完,顏色變深,出現(xiàn)密集的小泡泡。
則繼續(xù)攪拌,直到所有的小泡泡消失,倒進(jìn)鋪上清洗好的大樹(shù)葉的盆中,再慢慢的攪拌,直到溫度降下來(lái),甘蔗糖熬制完成。
因?yàn)槟>哌€沒(méi)做好,林秀芬也只能將就著用盆子承裝。
“嗯,娘,這甘蔗糖真甜?!标愇逯槿滩蛔∮每曜诱戳艘稽c(diǎn)嘗試著。
其他人見(jiàn)狀,也紛紛用筷子粘上一些, 放進(jìn)嘴巴里。
眼睛都笑成彎彎月亮狀,“甜,真甜,比啃甘蔗還要甜?!?/p>
嘗試完,兄弟幾個(gè)興奮得很,又坐到石頭邊上,繼續(xù)砸甘蔗。
娘說(shuō)了,這些糖和待會(huì)制作成的山楂糕都可以運(yùn)到鎮(zhèn)上售賣(mài)的。
他們好像看到白花花的銀子在朝他們招手,勞累了一天,竟是一點(diǎn)都不覺(jué)得累。