余月并未正面回答,“掌柜的覺(jué)得,這兩道菜怎么樣?”
方錦為面色不由一紅,他剛剛那話著實(shí)是無(wú)理了!
尷尬的輕咳聲,“這兩道菜甚好,各有千秋,不知姑娘可愿意賣這筍去澀的方子?”
成了!
余月心里一喜,面上不露,“自然是愿意的,掌柜的給個(gè)公道價(jià)便好?!?/p>
方錦為眼里興趣意味越濃,不卑不亢,不獅子大開(kāi)口,反而將問(wèn)題拋給自己……
“既然姑娘這樣說(shuō)了,那這筍去澀的法子,一百五十兩可好?”
余月挑眉,這個(gè)價(jià)格說(shuō)實(shí)話著實(shí)超出她的預(yù)算。
見(jiàn)她不語(yǔ),方錦為立馬開(kāi)口,“你要是覺(jué)得一百五十兩有點(diǎn)少,那我便再加三十兩,你看可好?”
一百八十兩??。?!
余月內(nèi)心開(kāi)始咆哮!這么怎么能不賣?這必須賣!
強(qiáng)裝鎮(zhèn)定,“既然掌柜的這樣說(shuō)了,那便一百八十兩賣去澀的法子,另外我再贈(zèng)送你兩道菜一道湯的做法吧,這筐筍子就送給你了。”
“如此那便多謝了,姑娘請(qǐng)后堂說(shuō)話?!狈藉\為心里一喜,瞬間覺(jué)得自己賺到了!
后堂。
余月將五花肉炒筍,麻椒涼拌筍,豆腐筍子湯以及竹筍去澀的法的方法寫好遞過(guò)去。
方錦為未看方子,好奇道,“姑娘,剛剛那道涼拌筍里酥酥麻麻的是什么?”
余月輕咳兩聲,“掌柜的忘了跟你說(shuō),那是麻椒涼拌筍里最重要的一味料,麻椒?!?/p>
“可是長(zhǎng)相似花椒的那個(gè)?”
“對(duì),麻椒嫩時(shí)是綠色,干時(shí)便是棕黃色,入菜后就會(huì)有麻味?!?/p>
方錦為思索再三,確定自己沒(méi)見(jiàn)過(guò)那個(gè)東西,可如果不要麻椒的話,味道便會(huì)大打折扣,想著開(kāi)口,“那這麻椒姑娘可賣?”
賣麻椒?
她要是沒(méi)記錯(cuò)的話,空間里除了特價(jià)十文買了二十斤麻椒,其余的都是一斤十文……
“掌柜的,這麻椒著實(shí)難得,還是意外我從西域商人手中收過(guò)來(lái)的,目前只有嫩麻椒,這價(jià)格嘛……”
方錦為失笑,這丫頭倒是會(huì)做生意。
“價(jià)格好說(shuō),一斤三十文,你覺(jué)得如何?”
三十文?如果她從空間里十文錢買出來(lái),三十文賣出來(lái),簡(jiǎn)直是凈賺二十文!
余月眼睛笑的跟狐貍似的瞇起來(lái),“行!那便三十文一斤,我這目前有十五斤,你都要嗎?”
“可以,都要,只是如今酒樓沒(méi)有竹筍,另尋去皮的話過(guò)于耽誤時(shí)間,不知你一斤給你三文錢,明日你可愿意先送一百斤過(guò)來(lái)?”
想到山上的筍,余月應(yīng)了下來(lái),“行,去皮的一斤三文錢,明早給你送過(guò)來(lái),掌柜的,既然麻椒你都買了,那不如你再買個(gè)藤椒魚的方子?”
方錦為覺(jué)得眼皮一跳,這丫頭還有方子賣?可他剛花了一百八十兩買了筍子,酒樓生意本就不好,如果賣不出去的話,家里老頭又得綁他回去……
想著不得不拒絕,“多謝姑娘的好意,只是在下這小小的酒樓經(jīng)費(fèi)有限,若日后有機(jī)會(huì)的話,再跟姑娘合作。”
“也行,那便先這樣,有急事可以去狗窩村找我。”
余月說(shuō)著,提筆簽下自己名字,拿過(guò)方錦為遞過(guò)來(lái)的銀子,道謝后背著竹簍心情極美的離開(kāi)。
見(jiàn)人離開(kāi),方錦為看著倉(cāng)頡有勁的兩個(gè)字,贊賞外,忙將竹筍去澀麻的方子拿起。
看著上邊簡(jiǎn)單的兩行字,整個(gè)人的臉頰肌肉瞬間緊繃,眼睛瞪大,生怕自己會(huì)看錯(cuò)一般。
確認(rèn)無(wú)誤后,捏著紙張的雙手用力收緊。
筍子煮水再泡水就能去澀?
就這樣?
就這樣兩個(gè)步驟花了他整整一百八十兩???!
方錦為只覺(jué)得心痛,但是想想剛剛送的菜譜,心里多少舒服了點(diǎn),也不知道這筍子的生意怎么樣?
余月兜里揣著錢,哼著小曲在街上逛著,家里什么東西都沒(méi)有,打算買點(diǎn)東西回去。
來(lái)到糧鋪。
掌柜的撥動(dòng)算盤,抬眼笑問(wèn),“丫頭,你要買點(diǎn)什么?”
余月目光四處看眼,開(kāi)口點(diǎn)到,“掌柜的,給我拿五斤精米,五斤白面?!?/p>
掌柜的撥著算盤的手頓,好心勸道,“丫頭,精米二十五文一斤,白面二十文一斤,統(tǒng)共二百二十五文,你確定要這么多?”
“確定,勞煩掌柜的稱糧吧。”
余月說(shuō)著,從袖口(空間)里拿出二百二十文散錢放在柜臺(tái)上。
掌柜的心里一驚,沒(méi)想到這丫頭穿著不富裕,出手卻大方,幸虧他沒(méi)有以貌取人!
余月背著糧食出門,本想走到無(wú)人巷子將糧食收到空間里,正巧杜鐵頭趕著牛車過(guò)來(lái)。
杜鐵頭跳下牛車,停在糧鋪門口,“月丫頭,你等我買點(diǎn)糧食,乘牛車一起回?!?/p>
“好,多謝杜伯伯,那我順便去買點(diǎn)肉?!闭f(shuō)完向不遠(yuǎn)處肉攤走去。
看看這豆芽似的身材,再想想家里皮包骨頭的三人,買點(diǎn)肉吃著補(bǔ)補(bǔ)。
身體健壯的婦人看著過(guò)來(lái)的余月,手上操起刀,笑瞇瞇招呼,“丫頭來(lái)點(diǎn)啥?”
“這塊肥瘦相間的五花肉來(lái)三斤?!?/p>
“好咧,一斤二十文,三斤是六十文,你拿好。”夫人說(shuō)著用草繩孔好遞過(guò)去。
余月接過(guò)肉時(shí),余光看到地下背簍里的豬下水,這可是好東西??!
想著甜甜一笑,“嬸子,你那豬下水怎么賣?”
婦人看向竹筐,隨意道,“這豬下水不值錢,你是買回去喂狗嗎?”
余月應(yīng)。
婦人招呼,“那行,四文錢這一筐就給你了,肉吃的好再來(lái)啊!”
“謝謝嬸子?!?/p>
說(shuō)著遞過(guò)去十文四,見(jiàn)杜鐵頭還沒(méi)出來(lái),走到一邊順帶買了三串糖葫蘆,回去給那小子解解饞。
“月丫頭,出發(fā)了。”杜鐵頭提著十斤粟米放在牛車上。
余月坐在車上,目光看向粟米。
杜伯伯就算家里不好過(guò),昨日也將他們接過(guò)去,嬸子還給了他們吃食,反正賣方子多少賺了點(diǎn),不如明日一百斤筍的收益,就讓給他吧……
“杜伯伯,回去吃完晌午飯你來(lái)我家一趟吧,我爹有點(diǎn)事想跟你商量?!?/p>
“行!我回去放下東西就來(lái)。”杜鐵頭爽朗的笑著。
……