他說要親眼看著那對母子自掘墳?zāi)?。我走進后廚，蘇明亮正意氣風(fēng)發(fā)地指揮著兩個臨時工。

“把這包紅燒肉拆了，放微波爐里高火三分鐘?！薄澳莻€佛跳墻，對，加熱五分鐘就行，

注意別把包裝袋弄破了，那可是咱們的秘制高湯。”整個后廚，沒有一點煙火氣，

只有微波爐“叮?！弊黜懙穆曇?。中午十二點，美食主編張?zhí)┖退膱F隊準時到達。

母親和弟弟立刻換上一副諂媚的嘴臉，點頭哈腰地將人迎進了最好的包廂。

我面無表情地站在后廚門口，看著這一切。好戲，要開場了。半小時后，

弟弟親自端著一鍋熱氣騰騰的“佛跳墻”走向包廂。他得意洋洋地向張主編介紹?！皬堉骶帲?/p>

這是我們蘇家菜的招牌，用我改良過的爺爺?shù)拿刂漆u料烹飪的?！薄斑@道菜，

是我們將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與尖端供應(yīng)鏈管理思維相結(jié)合的產(chǎn)物，可以說，

它重新定義了中式正餐！”包廂里，以挑剔和毒舌聞名的張主編，拿起湯匙，舀了一勺湯。

他只嘗了一口，臉色瞬間變得鐵青。他放下了湯匙，沒再動筷子，就那么靜靜地看著蘇明亮。

包廂里的氣氛瞬間降到冰點。蘇明亮額頭開始冒汗，還想掙扎一下：“張主編，

是不是我們這個‘分子料理’的呈現(xiàn)形式太前衛(wèi)了？我跟您說，

這湯頭的后味特別......”母親也在旁邊幫腔，一臉討好：“主編肯定是太好吃了，

都驚得說不出話了！”張主編冷冷地開了口，聲音不大，卻讓每一個人都聽得清清楚楚。

“這就是你們餐廳的水平？”他指著那鍋佛跳墻。“用著廉價的預(yù)制素雞塊冒充雞肉，