心里有很多話想問，可不是在這里，這個(gè)天，野豬要是再不處理就得臭了。
看村里的老娘們也都過來了，王支書趕緊招呼他媳婦：“孩他娘，你安排人去壘灶臺(tái)，把大隊(duì)部的鍋弄出來燒水，再找?guī)孜焕仙┳?，一?huì)洗下水?！?/p>
“哎，我這就去，走，走，你們幾個(gè)跟我一起?！?/p>
“老根，老根呢？”
“支書爺，我爺回家拿他的殺豬刀了！”
“行，所有人，都別圍著了，回家拿菜拿糧，中午到大隊(duì)部門口吃殺豬飯，一會(huì)分豬肉。”
“知道了。支書。”
“喔～喔～喔～吃肉嘍！”這是孩子們的歡呼聲。
看向依舊站在安慧身后的那幫青壯，王支書氣不打一處來，吼道：“你們傻站著干啥？不知道搭把手，抬下豬??？”
“不用，不用，王叔，我拽著一點(diǎn)都不費(fèi)勁，豬要送哪？你讓人給我?guī)€(gè)路就行?！卑不圳s緊制止，這么光榮的時(shí)刻，怎么能讓別人來呢，那必須她自己獨(dú)立完成啊。
也不等支書回話，直接朝王亮說道：“你給我?guī)€(gè)路唄！”
“哎，哎，你跟我來，就在大隊(duì)部旁邊，原來的大食堂那邊?！蓖趿烈贿厬?yīng)著，一邊快步走到安慧前面。
到了地方，村里的屠夫王老根已經(jīng)在那等著了，看到旁邊的寬長凳，安慧一把提起野豬，另一只手托了一下，就把野豬放到凳子上了。
那個(gè)輕松勁哦，就很嚇人！知青們也聚到這邊了，和村里人一樣，看到安慧的動(dòng)作，都不受控制的咽了下口水。
“這是個(gè)女剎神，一定要交代家里人，千萬不能惹她?！边@是周圍所有村民此時(shí)最真實(shí)的想法。
所以，你看，只要你的破壞力超過了所有人的掌控，就絕對(duì)沒有人敢得罪你，因?yàn)樗麄兣率芊词?，怕死，他們承?dān)不起這種風(fēng)險(xiǎn)。
老根叔真不愧是老屠夫了，那動(dòng)作，利落的呦，安慧就站在旁邊全神貫注的觀察著，記下每一個(gè)步驟，時(shí)不時(shí)的還會(huì)問一些關(guān)鍵問題，老根叔也很和善，都會(huì)給她詳細(xì)的解說。
這咋說也是一門手藝，學(xué)了又不吃虧，系統(tǒng)只說她會(huì)穿成枉死的路人，你怎么保證不會(huì)穿成男人？怎么保證就不會(huì)穿成屠夫？怎么保證這手藝就用不上？
主要還是因?yàn)樗F(xiàn)在過目不忘啊，學(xué)東西那叫一個(gè)速度，又不費(fèi)事，而且因?yàn)樗逕捔恕跺懮裨E》，理解能力也提升了很多，你可以理解為，她“長腦子”了。
后面她就跟著那些忙活的叔叔，嬸子，大娘，壘灶臺(tái)，處理下水，做殺豬菜，凡是她不會(huì)的，現(xiàn)在都會(huì)了，嘿嘿！就開心！
豬下水，血腸，部分骨頭用來做殺豬菜，其他的豬肉都被村里人用工分換了，新來的那幾個(gè)知青是沒有份的，都還沒上工呢，哪來的工分？就是其他老知青也得排在村民后面，只能換一些村民挑剩下的。
紅旗大隊(duì)有百來戶人家，這頭野豬去掉豬頭，下水，大骨頭，還剩下不到200斤豬肉，獎(jiǎng)勵(lì)給安慧十斤。
村里每家先換一斤，等老知青也換完后，還剩下的，就可以讓其他想多換點(diǎn)豬肉的人，要么用錢要么用工分換掉，反正剩是不可能剩下的。
野豬肉柴，安慧不想要，又不想讓村里人覺得她好說話，所以就把十斤豬肉全都換成了肋排，確定她是認(rèn)真的，支書做主，直接給她換了二十斤肋排，老根叔還專門在肋排上多留了點(diǎn)肉。
回去就給它腌上，她老喜歡吃臘排骨了，可在現(xiàn)代，肋排便宜的時(shí)候都要24一斤，她舍不得買，這下可以吃個(gè)過癮了。
豬頭被老根叔換走了，好像很多干屠夫的都對(duì)豬頭肉情有獨(dú)鐘，大概是肉吃膩了吧。
四個(gè)豬蹄，被村里兩戶心疼孫子的人家換走了，因?yàn)槟莾杉业男O子才出生不久，這兩個(gè)豬蹄帶回去燉湯給兒媳婦吃，也讓孫子的口糧可以富裕些。
至于那些大骨頭，也被幾家人分了，這玩意一點(diǎn)肉都沒有，不值錢，這幾家要換，也是因?yàn)榧依飾l件好，大骨頭燉湯好歹有點(diǎn)肉味，用這肉湯煮糊糊，也香著嘞！
新知青每人都花錢換了一斤野豬肉，畢竟他們和老知青一起吃飯，他們要是不換，老知青吃豬肉的時(shí)候，他們?cè)趺崔k？反正他們剛下鄉(xiāng)也不缺錢，肉不一樣，啥時(shí)候都缺。
等安慧回去把肋排都腌好，再回來時(shí)殺豬菜已經(jīng)好了。
村民們?nèi)耸忠粋€(gè)大碗，知青們?nèi)耸忠粋€(gè)飯盒都在等她呢，支書看到她過來趕緊招呼：“安知青快過來，給你打第一碗！”
安慧有點(diǎn)不好意思，她還沒遇到過這種情況呢，還好她沒耽誤時(shí)間，趕緊快走兩步：“叔，你們先吃就是了，我嘗嘗味道就行?！?/p>
支書嬸子一邊接過安慧的飯盒一邊說：“那哪行？野豬是你打的，肯定要給你打第一份！”說著用大勺子給飯盒里舀了一大勺下水，又加了半勺菜，不是不想再打了，而是飯盒已經(jīng)快滿了。
“這頭野豬村里給你記200個(gè)工分，別嫌少，村里一直就是這個(gè)規(guī)矩。”王支書一邊抽著他的大煙袋，一邊和安慧說道。
“好的，叔，按村里的規(guī)矩來就行?！卑不鄄辉谝膺@點(diǎn)，她要是想要野豬，再上趟山就都有了。
聞著手里的殺豬菜，嘿，你別說，還真挺香的，別看鍋里的蔬菜雜七雜八啥都有，燉的爛糟糟的，味道還真就不錯(cuò)。
果然，農(nóng)村土灶大火做出來的菜就是好吃，在現(xiàn)代時(shí)，安慧跟著公司團(tuán)建的時(shí)候，也在農(nóng)家樂吃過土灶飯菜，當(dāng)時(shí)就覺得，一樣的食材，柴火鍋燒出來的和天然氣燒出來的就是不一樣，也不知道是不是只有她這么覺得。
大家打完菜也沒有在外面吃，都把菜帶回了家，回去再摻一些菜進(jìn)去，晚上還能吃一頓，要是在冬天，那吃的時(shí)間就更長了。
安慧回屋里拿了個(gè)饅頭出來，就著菜吃了半飯盒，剩下的又收進(jìn)空間，打水洗澡，一趟山上的，人都要餿了。