余燕家……
除夕夜的早上。廚房里傳來瓷碗碰撞的叮當聲,案板上咚咚的剁餡聲,還有煤氣灶點火時“噗”的一聲輕響,這些細碎的聲音像絲線,悄悄編織起了新春的序曲。
余媽戴著藍白格子圍裙,把泡發(fā)好的香菇、木耳撈出來瀝水。她一邊利落地切著,一邊叮囑正在調(diào)肉餡的余爸:“老余,花椒水別一次倒太多,慢慢加,順一個方向攪,這樣肉才嫩乎?!庇喟謶?yīng)了一聲,手上的筷子轉(zhuǎn)得飛快,盆里的五花肉餡漸漸變得油潤發(fā)亮,蔥花和姜末的香氣混著肉香,在暖烘烘的廚房里飄散開來。
案板上,昨天就和好的面團裹著濕布靜靜“醒”著。余媽把面團搓成條,用刀切成一個個小劑子,動作行云流水。她抬頭看了眼墻上的掛鐘,十點一刻,輕聲念叨:“囡囡啊!也該起了,這孩子,放假了就成小懶蟲?!?/p>
余燕的房門緊閉,窗簾拉得嚴嚴實實,屋里一片昏暗。床頭的手機屏幕突然亮起,是大學舍友發(fā)來的拜年消息,她迷迷糊糊地回了個表情包,又翻個身接著睡。夢里,她還在學校的圖書館備考,窗外寒風呼嘯,而此刻,家里的暖氣開得足足的,被子軟乎乎地裹著她,像被云朵托住了一樣。
中午十二點,飯菜香順著門縫鉆進了余燕的鼻子。她揉著眼睛坐起來,套上厚厚的毛絨睡衣,拉開房門的瞬間,熱氣裹挾著香味撲面而來
“可算起啦,快來吃午飯?!庇鄫屝χo她盛了一碗面條,“余燕吸溜一口湯,酸甜的味道在舌尖散開,熟悉的家常味讓她忍不住瞇起了眼。
飯后,余媽收拾著碗筷,余爸坐在沙發(fā)上看起了春晚倒計時特別節(jié)目。余燕主動挽起袖子:“媽,我來幫你,包餃子的活我包了!”余媽笑著點了點她的鼻子:“就你會貧嘴,先把圍裙系上?!?/p>
廚房里,余媽手把手教余燕搟皮?!皳{面杖要來回推,邊轉(zhuǎn)邊搟,中間厚邊上薄?!庇鄫屖痉吨粡垐A圓的餃子皮轉(zhuǎn)眼就成型了。余燕有樣學樣,可手里的面團總不聽話,搟出來的皮歪歪扭扭,不是這兒厚了,就是那兒破了。余爸聞聲走進廚房,看著女兒的“杰作”,笑得直不起腰:“咱囡囡這餃子皮,包出來能當飛碟!”
“爸!”余燕佯裝生氣,抓起一團面就要往余爸身上扔,被余媽眼疾手快攔住了?!皠e鬧,慢慢學,熟能生巧?!庇鄫層纸o她遞了個面團,耐心地說。在余媽的指導下,余燕漸漸找到了竅門,雖然包出來的餃子還是不如爸媽的好看,但好歹有模有樣了。
餃子包到一半,門鈴響了。對門的陳阿姨端著一盤炸好的藕盒,笑盈盈地說:“老余啊,嘗嘗我新學的手藝,給你們送點過來?!庇鄫屭s緊把人迎進來,又拿出自家炸的春卷回禮。兩家嘮著家常,廚房里充滿了歡聲笑語。
天色漸暗,萬家燈火次第亮起。余爸把早就買好的煙花搬到樓下空地上,余燕和余媽站在陽臺張望?!叭?、二、一!”余爸點燃引信,飛快跑開。“咻——”一道金光直沖天際,在夜空中炸開成一朵五彩斑斕的花,緊接著,紅的、綠的、紫的煙花接連綻放,照亮了整棟樓,也照亮了余燕和余媽驚喜的臉龐。
回到屋里,熱氣騰騰的飯菜已經(jīng)上桌。余爸倒了三杯果汁:“咱以果汁代酒,祝咱家新的一年和和美美,囡囡事業(yè)亨通!”三人碰了杯,余燕咬開一個餃子,竟吃出了一枚硬幣,樂得直拍桌子:“我今年肯定有好運!”
春晚的節(jié)目開始了?,F(xiàn)在的春晚越來越?jīng)]意思,所以大家都在玩各自的手機,時不時的就會刷到網(wǎng)友們點評新出來的春晚。還時不時的和楚永分享刷到的短視頻
夜深了,余燕躺在床上,聽著窗外零星的爆竹聲,回味著這充實又快樂的一天。家的味道,年的氛圍,都化作了心底最柔軟的牽掛。她知道,無論走多遠,這里永遠是她最溫暖的港灣。
楚永家………
手機里拜年消息不斷震動,她瞇著眼胡亂回了幾個表情,翻個身又睡了過去。樓下廚房傳來剁肉餡的咚咚聲,混著媽媽“小軍別偷吃”的嗔怪,卻絲毫沒打斷她的美夢。
直到十二點半,飯菜香順著樓梯鉆進鼻腔,楚永才揉著亂發(fā)晃進餐廳。桌上擺著剩菜拼的簡餐,爸爸正給弟弟小軍喂最后一口蛋炒飯:“你姐這覺,能睡出吉尼斯紀錄?!背类洁熘拢抢瓋煽诶涞舻拿罪?,突然被媽媽塞進手里一個溫熱的蒸餃——原來特意給她留的。
“下午包餃子,誰都不許逃。”媽媽擦著手從廚房出來,圍裙上沾著面粉,眼角卻笑出細紋。楚永看著客廳茶幾上堆成小山的白菜和五花肉,認命地挽起袖子。
弟弟小軍踮著腳搟皮,圓滾滾的劑子在他手下變成歪歪扭扭的形狀,楚永忍不住戳了戳弟弟肉乎乎的臉蛋:“你這餃子皮,包出來能當船使?!毙≤姎夤墓牡胤磽?,結(jié)果面粉沾了滿臉,逗得爸媽笑出了眼淚。
爸爸調(diào)的肉餡里加了秘制花椒水,筷子攪動時肉香混著蔥花香。楚永學著媽媽的樣子捏褶子,可十個餃子有九個站不直,還被弟弟嘲笑是“躺平餃”。媽媽悄悄往他手里塞了個元寶形狀的模具,幫她找回了面子。
夜幕降臨時,案板上擺滿了胖嘟嘟的餃子。小軍非要在其中一個包硬幣,說是要“承包全家好運”。煙花在窗外炸開時,楚永咬開餃子,硬幣“當啷”掉進碗里,弟弟跳起來要搶,一家人鬧作一團。
王晴這邊……
凌晨四點,鬧鐘在值班室里響起。王晴揉了揉惺忪的睡眼,翻身坐起。窗外的街道還浸在夜色里,只有零星的路燈亮著,遠處傳來零星的鞭炮聲,提醒著今天是除夕。
洗漱完畢,她走進廚房,和值班的隊友們一起煮了碗速凍餃子。熱氣騰騰的白霧模糊了眼鏡片,隊長笑著說:"小王,等會兒給家里打個電話吧。"王晴點點頭,心里卻泛起一絲酸澀。這是他連續(xù)第三年在消防隊過年了。
吃過早飯,王晴和隊友們開始檢查消防車和設(shè)備。水帶、滅火器、救援工具......每一樣都要仔細核對。"越是過年,越不能松懈。"隊長常說的這句話,他早已銘記在心。
中午,食堂特意準備了豐盛的午餐,紅燒肉、糖醋魚、四喜丸子......可王晴總覺得少了點什么。他想起往年這時候,媽媽一定會做他最愛吃的紅燒排骨,爸爸會貼春聯(lián),外甥女會追著他要壓歲錢。
手機在口袋里震動,是媽媽發(fā)來的視頻通話。畫面里,全家人圍坐在餐桌前,媽媽把鏡頭轉(zhuǎn)向滿桌的菜肴:"看看,都是你愛吃的,給你留了一大盤排骨!"爸爸舉著酒杯笑道:"阿晴唉,安心值班,我們等你回家!"外甥女突然湊到鏡頭前,展示她新得的紅包:"舅舅,等你回來分你一半!"
王晴眼眶有些濕潤,強笑著說:"你們多吃點,我在隊里吃得可好了!"掛斷電話,他深吸一口氣,轉(zhuǎn)身投入到下午的工作中。
傍晚時分,警鈴?fù)蝗豁懫?。某小區(qū)因燃放煙花引發(fā)火情,王晴和隊友們迅速出動。消防車呼嘯著穿梭在掛滿紅燈籠的街道上,警笛劃破了節(jié)日的祥和。到達現(xiàn)場后,濃煙滾滾,火勢借著風勢迅速蔓延。王晴和隊友們默契配合,架水槍、疏散群眾、撲滅明火......經(jīng)過一個多小時的奮戰(zhàn),火勢終于得到控制。
當他們拖著疲憊的身軀返回消防隊時,春晚已經(jīng)開始了。食堂里,隊友們特意留了飯菜,還準備了煙花。大家圍坐在一起,看著電視里的節(jié)目,不時爆發(fā)出笑聲。
十二點的鐘聲敲響,消防隊的院子里,煙花騰空而起。王晴站在人群中,看著天空中綻放的絢爛,突然覺得,能守護這座城市的萬家燈火,這樣的除夕,也別有一番意義。
手機又震動起來,家族群里滿是祝福的消息和紅包。王晴笑著搶了一個,回復(fù)道:"祝大家新年快樂,平安喜樂!"窗外,煙花依舊璀璨,照亮了他年輕而堅毅的臉龐??缭綍r差的團圓
徐凱家………
徐凱正蹲在廚房門口,幫母親把剛出鍋的紅燒魚挪到雕花瓷盤里。蒸騰的熱氣裹著八角桂皮的香氣,混著客廳電視里春晚主持人的暖場音樂,把老房子填得滿滿當當。
"去擺碗筷,你爸生前最愛吃的熏腸熱第三遍了。"母親系著褪色的碎花圍裙,鬢角的白發(fā)在燈光下泛著銀光。徐凱應(yīng)了聲,瞥見墻角堆放的三個紅包,紅紙邊緣還壓著工整的楷字——大姐二姐的孩子都在國外讀書,這是母親雷打不動的習慣。
飯桌上的菜堆成小山,糖醋排骨油亮紅亮,涼拌海蜇絲撒著翠綠的香菜。徐凱給母親夾了塊最肥美的紅燒肉,卻被用公筷推回來:"你工作辛苦,多吃點。"話音未落,手機屏幕突然亮起兩道海外來電,像是商量好似的同時震動。
"媽!小凱!新年快樂!"大姐的聲音裹著背景里的歡笑聲傳來,鏡頭里金發(fā)碧眼的外孫女舉著毛筆字大喊"福到了",墨水蹭得鼻尖都是黑的。二姐那邊則是深夜場景,窗外飄著細雪,鏡頭轉(zhuǎn)向廚房,鍋里正咕嘟著餃子:"特意買了酸菜,復(fù)刻咱家的味道!"
母親慌忙摘下老花鏡擦眼睛,把手機架在鹽罐上:"你們那里冷不冷?記得穿秋褲......"徐凱看著屏幕里姐姐們眼角新添的細紋,想起小時候擠在老房子里搶最后一塊月餅的光景。視頻里突然響起倒計時,兩邊的孩子們一起數(shù)著數(shù)字,母親跟著輕聲念,聲音發(fā)顫。
十二點的鐘聲穿透屏幕撞在一起,徐凱舉起飲料杯,看母親對著三個視頻畫面挨個碰杯。窗外的煙花炸開時,手機屏幕里的六個畫面同時亮起,映得母親臉上的笑容比煙花還燦爛。他偷偷拍下這跨越萬里的團圓,想著等江筱雅值完班,要把這份溫暖分享給她。